La confettura di visciole è ottenuta con frutta di proprietà del Frantoio Palmadori, naturale e genuina al 100%. Le piante non sono mai state trattate.
Questa è una ricetta tramandata dai nostri nonni, che continuiamo a produrre ancora oggi.
La pianta della visciola è una pianta selvatica che si adatta bene alle condizioni climatiche della nostra campagna umbra e spesso la notiamo anche negli appezzamenti ormai abbandonati, segno della sua tenace voglia di sopravvivere. Le visciole hanno diverse proprietà benefiche, contengono sostanze antiossidanti quali: la melatonina responsabile della regolazione dei ciclo sonno/veglia, sostanze antinfiammatorie, sostanze regolatrici del colesterolo come la quercetina.
Solo 3 ingredienti: visciole, zucchero e succo di limone.
Modalità d’uso: ottimo ingrediente in cucina, ideale per torte, gelato, yogurt e pane tostato.
Contenuto: 200 gr
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